Vị đậm đà hoà quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.
Hướng dẫn làm món chân gà rim lạc

Nguyên liệu

- 500 gr chân gà.

- 150 gr lạc.

- Gừng, gia vị.

- Bột năng.

- Sốt cà chua, dầu hào…

Cách làm

  • 1

    Lạc ngâm với nước âm ấm cho mềm.

  • 2

    Chân gà mua về luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dàng làm sạch hơn.

  • 3

    Chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

  • 4

    Cho ít dầu chiên vào chảo, thả từng miếng chân gà vào chiên vàng sau đó thả ngay vào bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng

  • 5

    Phi thơm hành củ băm, cho từ từ xì dầu, nước sốt cà chua, dầu hào, gia vị, đường để làm hỗn hợp sệt.

  • 6

    Tiếp tục cho chân gà và lạc vào rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.

  • 7

    Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.

    Thơm bùi đĩa cơm với chân gà rim lạc ngày gió lạnh
    Ngày gió lạnh ăn cơm với chân gà rim lạc thì không có gì tuyệt bằng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dừa nạo hanh tay Trứng cá hồi cách làm bánh bông lan trứng muối ạu lươn nấu cháo Già nem rim chua cay Doc Canh trung ca chua món ăn tốt cho phụ nữ hàu chấm mù tạt lekima Kem tuoi cháo nam Cang Thịt bò kho hau nuong toi bo bánh cuộn Mèn salad trứng cuộn Uop Nhấm tôm rang chè khúc bạch cá rô om cà che thai món cháo ngon làm giá đỗ cà phê sữa Banh u nấu lẩu thực đơn cơm chiều mắm luộc bắp bò Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó bánh quy bơ đậu phộng banh ran doremon ngon nạm bò Ngô nướng mỡ hành cach lam banh tiramisu tra vi hoa qua đâ u phu công dụng của bia dầu thực vật lam dau hu tai nha mì chũ nau canh muop dang ngon sóc trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa củ cải trắng nhồi tôm phá lấu ngũ vị hương kem vị dưa hấu Mi盻 Nam canh bò khoai tây kẹp thịt chao thom ngon trai thom nấu rau câu trà xanh Bà nh che chuoi sau rieng cach ướp thit nương ngon bánh cupcake hình xác ướp sườn heo rim dừa Làm chú khủng long con bằng quả trứng làm bánh cong cách nấu cháo trộn salad trái cây với tôm những món ăn ngon bánh phô mai mực mực sim hải sản món xào Hằng bánh ngọt trộn dưa leo đê la thành canh rau cá gà phi lê nướng ba rọi chiên bánh gạo cay phô mai Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như salad dầu dấm giò heo kho tau bánh tôm chiên tom chay toi banh kem noel bông bí xào thịt hộp bún cá ngon salad trứng kẹp bò xào cách làm dorayaki Miến tim gà đơn giản mà ngon Đồ Mường Mẹo vặt nghêu nấu spaghetti lam thit vien sot ca chua giá treo ca bong lau hến mut chum ruot hay bánh rán nhân đậu phụng muoi ot xanh củ niễng xào thịt lợn cu mon Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh lộ bánh khoai bánh tráng cuốn chay Bún đậu mắm tôm gà nướng bơ ăn Tết bun xao muop xao long ga Nau an Ngon nau ga thịt ba rọi cuộn bí đỏ Xá xíu Tin ẩm thực banh cheese ngon chân gà ngâm giấm テ Tニー盻殤g bò bò xào thơm thơm dứa món xào làm chè ngô tự làm xôi gấc tại nhà